Συνταγή για καφέ με αμύγδαλο-καρύδα

Πίνακας περιεχομένων:

Συνταγή για καφέ με αμύγδαλο-καρύδα
Συνταγή για καφέ με αμύγδαλο-καρύδα
Anonim

Υλικά

  • PAM® Original No-Stick Cooking Spray
  • 1 ¼ φλιτζάνια αμύγδαλα ψιλοκομμένα, χωρισμένα
  • 1 φλιτζάνι κρυσταλλική ζάχαρη
  • ½ φλιτζάνι Parkay® Original-stick (1/2=1 ραβδί)
  • ¼ φλιτζάνι σιρόπι καλαμποκιού
  • ¼ φλιτζάνι νερό
  • ¾ φλιτζάνι καρύδα σε νιφάδες, χωρισμένη
  • ½ φλιτζάνι ημίγλυκες μπουκίτσες σοκολάτας, χοντροκομμένες (1/2=περίπου 4 ουγκιές)

Οδηγίες

  • Βήμα 1. Ψεκάστε το φύλλο ψησίματος με μαγειρικό σπρέι. αφήνω στην άκρη. Χοντροκόβουμε 1/4 φλιτζάνι αμύγδαλα. αφήστε στην άκρη.
  • Βήμα 2. Ανακατέψτε τη ζάχαρη, το Parkay, το σιρόπι καλαμποκιού και το νερό σε μέτρια κατσαρόλα. Αφήστε να πάρει μια βράση σε δυνατή φωτιά, ανακατεύοντας κατά διαστήματα. Μαγειρέψτε για 14 λεπτά ή μέχρι να ροδίσει. Αποσύρουμε από τη φωτιά. Ανακατέψτε το υπόλοιπο 1 φλιτζάνι αμύγδαλο σε φέτες και 1/2 φλιτζάνι από την καρύδα.
  • Βήμα 3. Απλώστε το μείγμα ομοιόμορφα στο έτοιμο ταψί. Αμέσως πασπαλίζουμε τη σοκολάτα πάνω από το μείγμα του toffee. Αφήνουμε 1 λεπτό να μαλακώσει η σοκολάτα και μετά απλώνουμε να καλυφθεί ομοιόμορφα η καραμέλα. Πασπαλίστε ομοιόμορφα τα κρατημένα ψιλοκομμένα αμύγδαλα και το υπόλοιπο 1/4 φλιτζάνι καρύδα πάνω από λιωμένη σοκολάτα.
  • Βήμα 4. Αφήνουμε στο ψυγείο για 30 λεπτά ή μέχρι να σφίξει. Σπάω σε κομμάτια. Αποθηκεύστε σε καλά καλυμμένο δοχείο σε θερμοκρασία δωματίου.

Δημοφιλές θέμα