Η προετοιμασία γεύματος για το Σαββατοκύριακο είναι ιδανική για άτομα που βγαίνουν βιαστικά από την πόρτα τα πρωινά και δεν έχουν χρόνο για ένα καθιστικό γεύμα, και τα βραστά αυγά είναι μια σταθερή επιλογή για να κάνουν το Σαββατοκύριακο πριν. Η προετοιμασία γευμάτων εκ των προτέρων και η αποθήκευσή τους κατά τη διάρκεια της εβδομάδας σας εξοικονομεί χρήματα και χρόνο, και ειδικότερα η προετοιμασία του πρωινού γεύματος σας εγγυάται μερικά επιπλέον λεπτά ύπνου. Τα μπουρίτο πρωινού απαιτούν μόνο ένα γρήγορο ζάπινγκ στο φούρνο μικροκυμάτων, η βρώμη μπορεί να καταναλωθεί κρύα, οι σπιτικές μπάρες granola μπορούν να γεμιστούν σε μια σακούλα για ένα πρωινό εν κινήσει και τα βραστά αυγά είναι μικρά, εύκολα μεταφέρονται και διαρκούν μια εβδομάδα στο ψυγείο. Αν θέλετε να φάτε το αυγό σας κρύο ή σε θερμοκρασία δωματίου, είστε εντελώς καθαροί και ασφαλείς από κάθε κίνδυνο αυγού. Το ξαναζέσταμα των βρασμένων αυγών σε φούρνο μικροκυμάτων, ωστόσο, είναι ένα εντελώς ξεχωριστό ζήτημα. Αν θέλετε να ξαναζεστάνετε ένα βραστό αυγό, απομακρυνθείτε πρώτα από το φούρνο μικροκυμάτων.
Μια γρήγορη περιστροφή στο φούρνο μικροκυμάτων ακούγεται εντελώς ανώδυνη, σωστά; Θέλω να πω, τι θα μπορούσε να συμβεί σε ένα αυγό σε 30 δευτερόλεπτα ή λιγότερο; Παραδόξως, η αναθέρμανση ενός σκληρού βρασμένου αυγού σε φούρνο μικροκυμάτων είναι ένας κίνδυνος και μπορεί ενδεχομένως να εκραγεί. Τα σκληρά βρασμένα αυγά εκρήγνυνται στο φούρνο μικροκυμάτων επειδή ένα βραστό αυγό έχει ακόμα υγρασία στο εσωτερικό του, επιτρέποντας τη συσσώρευση ατμού στον κρόκο. Το κέλυφος εμποδίζει το αυγό να διαστέλλεται όταν θερμαίνεται στο φούρνο μικροκυμάτων, οπότε μόλις αφαιρεθεί το κέλυφος εκρήγνυται και δυστυχώς θα βγάζετε κομμάτια αυγού από το πάτωμα της κουζίνας σας. Η αρχή εδώ δεν είναι τόσο διαφορετική από το άνοιγμα ενός κουνημένου κουτιού αναψυκτικού: Όλη η πίεση που συγκεντρώνεται μέσα θα σας αφήσει εμποτισμένους με σόδα ή, σε αυτήν την περίπτωση, αυγό.
Αντί να ξοδεύετε το πρωί σας καθαρίζοντας την κουζίνα σας, δοκιμάστε αυτό το, αλάνθαστο, μη εκρηκτικό κόλπο. Τοποθετήστε τα σκληρά βρασμένα αυγά σας σε ένα μπολ ανθεκτικό στη θερμότητα, ρίξτε βραστό νερό μέχρι να βυθιστεί εντελώς το αυγό και στη συνέχεια σκεπάστε. Περιμένετε δέκα λεπτά πριν το αφαιρέσετε, σπάστε, ξεφλουδίστε και φάτε. Χωρίς έκρηξη και χωρίς χάος-μόνο πρωινό.
